Beaujolais nouveau à la 323°section de la SNEMM

Une cinquantaine de médaillés militaires de la section de Haguenau renforcée par la 409° section de Wissembourg s’est retrouvée le jeudi 21 novembre 2024 pour déguster le Beaujolais nouveau dans la magnifique salle communale de Kaltenhouse.

Après avoir remercié les membres du comité pour la préparation parfaite de cette activité.

Didier BRISSAC, président de l’Union Départementale 67 & de la 323°section de la SNEMM a évoqué la date d’arrivée du Beaujolais nouveau sur le marché Français, qui depuis 1985 est le troisième jeudi du mois de novembre et développé certaine idée reçues.

« Ce n’est pas un vin qui est là pour impressionner mais plutôt pour rassembler autour d’un verre, comme chacun peut le constater ce soir.

Le goût du beaujolais dépend de son producteur ? Chacun est unique, mais tous ont un point en commun : un profil fruité et frais qui séduit dès la première gorgée. On y retrouve des arômes éclatants de fruits rouges, comme la fraise, la framboise, le cassis, la myrtille et bien sûr la cerise.

L'idée reçue ? Qu’il aurait un goût de banane ! Date du temps ou les producteurs utilisaient des levures qui pouvaient effectivement laisser place à des arômes de bananes. Mais aujourd’hui, plus aucun producteur n’utilise ces levures (alors si vous commencez à ressentir ce petit arrière-goût de ce fruit délicieux... peut-être que c’est le moment de poser votre verre !). »

Ce rassemblement convivial a été l’occasion de remercier Mme Isabelle WENGER, maire de Kaltenhouse représentée par Mme Dominique CHER 2éme Adjointe et M. José REAL Président de la Société Nationale d’Entraide de la Médaille Militaire en leur remettant un petit présent à l’effigie de la Médaille Militaire.

Avant de prononcer l’expression bien militaire et tant attendu « la main dessus », le président a fait un point sur l’effectif qui est de 260 sociétaires et rappelé que tout le monde pouvait nous rejoindre dans notre aventure.

Rendez-vous a été donné le mois prochain, pour la traditionnelle journée festive de fin d’année, le 08 décembre 2024.